实测三种真空香肠包装膜阻氧性能：EVOH 七层共挤膜 OTR ≤ 5 cm³(m²·24h)，90 天冷藏过氧化值仅 0.015 g100g，风味保持最优。解析 OTR 测试标准、热封公差、排故案例与选型建议。