2026年即将实施的外卖包装新规，是继“限塑令”后餐饮行业面临的最重要环保政策之一。新规不仅对包装材料提出了更严格的环保要求，更将重塑外卖行业的成本结构与消费者体验。本文将从行业专家视角，为您全面解读新规要点、市场影响及应对策略。
2026新规的核心，是推动外卖包装从“一次性消耗”向“源头减量、循环利用”模式转变。主要变化包括：
新规明确要求，用于盛装食品的直接接触层包装（如餐盒、碗、杯），必须使用可降解材料（如PLA、PBAT等）或符合国家标准的纸质、植物纤维等环保材料。传统PP、PS塑料餐盒将逐步退出市场。
政策鼓励包装设计简化，减少不必要的覆膜、印刷和结构层。例如，深圳宝安等地的先行试点区已开始推广“一盖多用”、“可折叠餐盒”等创新设计，旨在从源头减少材料使用。
部分城市可能试点“包装押金制”，消费者支付少量押金，返还包装后可退回。这要求包装必须具备良好的耐用性和可清洁性，对包装厂的生产工艺提出了更高要求。
新规的实施，将给餐饮商家带来多维度的挑战与机遇。
据行业估算，合规的环保餐盒成本目前比传统塑料餐盒高出约30%-80%。但随着深圳宝安包装厂等产业带大规模投产和技术成熟，预计到2026年，成本溢价将收窄至15%-30%。商家需提前进行成本测算与预算调整。
环保材料（如食品级PLA）的供应稳定性、产能以及季节性价格波动，是商家需要关注的重点。建议与深圳宝安等成熟产业带的优质供应商建立长期合作关系，以保障稳定供应。
使用环保包装是彰显品牌社会责任的绝佳机会。超过65%的消费者表示，愿意为使用环保包装的品牌支付少量溢价。商家可将包装升级作为营销点，与消费者进行绿色价值沟通。
面对新规，被动等待不如主动布局。建议商家采取以下策略：
全面盘点现有包装库存、用量及成本。了解不同品类（汤品、炒菜、沙拉）对包装性能（耐温、防漏、保温）的需求，为选型做准备。浏览行业最新动态，紧跟政策细则更新。
小批量测试不同材质（如甘蔗浆、竹纤维、PLA）的餐盒，评估其在实际配送中的表现（如是否变形、渗油）。与供应商深入沟通，获取样品并进行成本、交期、最小起订量等全方位评估。
制定分阶段切换计划，可先从非核心品类或新店开始。在菜单、外卖平台页面及包装上，清晰传达环保升级信息，将“成本”转化为“价值”。
2026外卖包装新规不仅是环保要求，更是行业升级的催化剂。它倒逼产业链从材料、设计到回收进行系统性创新。对于商家而言，早期规划、谨慎选型、积极沟通是化解成本压力、赢得消费者认同的关键。拥抱变化者，方能在外卖的下半场竞争中建立差异化优势。
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