当您拿起一包零食或一瓶饮料时，是否曾思考过包装本身的安全性？食品包装不仅是商品的外衣，更是保障食品安全的第一道防线。近年来，随着消费者健康意识的提升和法规的日益严格，食品接触材料的安全标准已成为包装印刷行业的核心议题。本文将带您深入解读相关标准，并揭秘源头工厂如何确保包装安全。
我国对食品接触材料实行严格的法律法规和标准体系，主要包括：
这些标准共同构成了从原材料、生产过程到最终产品的全方位安全管控网络。
一家合格的食品包装源头工厂，必须建立完善的质量安全管理体系：
原材料严格筛选：工厂会建立合格供应商名录，对所有进厂的原材料进行索证索票，确保其符合食品级要求。例如，油墨必须使用符合GB 9685标准的食品接触级油墨，避免重金属和有害溶剂迁移。
生产过程控制：在生产线上，工厂会严格控制工艺参数，如温度、压力和时间，防止因工艺不当导致有害物质产生。同时，实施严格的清洁管理制度，避免交叉污染。
成品检验与追溯：每批产品出厂前都必须进行抽样检测，包括感官、物理性能和迁移测试等。工厂还会建立完善的产品追溯体系，确保一旦发现问题能够快速定位和召回。
随着可持续发展理念的深入，食品包装安全的内涵也在不断扩展：
对于消费者而言，选择食品包装时应注意：查看包装上是否有“食品接触用”或“QS”标志；避免使用有明显异味或印刷模糊的包装；按照包装说明正确使用，如微波加热时是否适用等。
食品包装安全无小事，它关系到每一位消费者的健康。从国家标准的不断完善，到源头工厂的严格管控，再到行业的技术创新，整个产业链正在共同努力，为食品安全筑起坚固的屏障。作为消费者，提高安全意识、选择合规产品；作为企业，坚守安全底线、持续技术创新，才能共同推动食品包装行业向更安全、更可持续的方向发展。
